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28/01/2011

les huîtres

On est quelquefois aussi différent de soi-même 
que des autres.
(Duc de la Rochefoucauld 1613-1680)

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Les huîtres. (Huître plate, Huître creuse)
Très connue et apprécie, l'huître creuse constitue la pre­mière production marine
de France, largement plus que certaines espèces de poissons.

L'huître filtre plusieurs litres d'eau par heure pour y puiser de l’oxygène et
capter les particules en suspension dont elle se nourrit.

Une douzaine d'huîtres apporte surtout des protéines, nettement moins de
graisses et beaucoup plus de vitamines et de minéraux qu'un steak.


coquillages,coup de coeur,photo,maguelone,palavas

 

26/01/2011

Couteau et solen gain..

Ce n'est pas assez d'avoir de grandes qualités; il en faut 
avoir l'économie
.

 (Duc de la Rochefoucauld 1613-1680)

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Couteau. Jusqu'à 25 cm. Coquille blanchâtre avec un «vernis» jaune-vert.

Solen gaine. 12,5 cm. Se distingue des autres Couteaux par un sillon transversal à une extrémité.

24/01/2011

Tubes calcaires

Celui-là n'est pas raisonnable à qui le hasard fait trouver la raison, mais celui qui la connaît, qui la discerne, et qui la goûte.
(Duc de la Rochefoucauld 1613-1680)

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On trouve sur les coquillages et sur la plage, souvent des tubes calcaires qui sont des constructions de vers.

18/11/2010

Découverte

Nous nous persuadons souvent d'aimer les gens plus puissants que nous; et néanmoins c'est l'intérêt seul qui produit notre amitié. Nous ne nous donnons pas à eux pour le bien que nous leur voulons faire, mais pour celui que nous en voulons recevoir.
(Duc de la Rochefoucauld 1613-1680)

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07/11/2010

Trouvé

La politesse de l'esprit consiste à penser des choses honnêtes et délicates.
(Duc de la Rochefoucauld 1613-1680)

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20/09/2010

de ma collection personelle

Notre humeur met le prix à tout ce qui nous vient de la fortune.
Duc de la Rochefoucauld 1613-1680)

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26/08/2010

la forme des flotteurs, en géneral..

On s'est trompé lorsqu'on a cru que l'esprit et le jugement étaient deux choses différentes. Le jugement n'est que la grandeur de la lumière de l'esprit; cette lumière pénètre le fond des choses; elle y remarque tout ce qu'il faut remarquer et aperçoit celles qui semblent imperceptibles. Ainsi il faut demeurer d'accord que c'est l'étendue de la lumière de l'esprit qui produit tous les effets qu'on attribue au jugement.
(Duc de la Rochefoucauld 1613-1680)

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17/08/2010

pas grande chose

Il semble que nos actions aient des étoiles heureuses ou malheureuses à qui elles doivent une grande partie de la louange et du blâme qu'on leur donne.
Duc de la Rochefoucauld 1613-1680)

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