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12/12/2011

La seiche

Pourquoi faut-il que nous ayons assez de mémoire 
pour retenir jusqu'aux moindres particularités de
ce qui nous est
arrivé, et que nous n'en ayons
pas assez pour nous souvenir combien de fois nous
les avons contées à une même personne ?

(Duc de la Rochefoucauld 1613-1680)

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La seiche vit en Méditerranée, surtout dans l’Adriatique, mais aussi dans l’Atlantique et le Pacifique. Elle aime les eaux relativement peu profondes, à proximité des côtes, et les fonds vaseux ou sablonneux. On trouve fréquemment dans les épaves l'os – la coquille interne de forme ovale – des animaux morts.

http://www.avogel.ch/fr/encyclopaedie-plantes/sepia_officinalis.php

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06/11/2011

prés de la cathedrale... Maguelone

L'honnêteté des femmes est souvent l'amour 
de leur réputation et de leur repos.

(Duc de la Rochefoucauld 1613-1680)

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02/11/2011

Etoile de mer, qui ne flotte pas loin !

Nous nous consolons aisément des disgrâces de 
nos amis lorsqu'elles servent à signaler
notre tendresse pour eux.

(Duc de la Rochefoucauld 1613-1680)

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La tortue maguelonensis

Dans toutes les professions chacun affecte une mine 
et un extérieur pour paraître ce qu'il veut qu'on le croie.
Ainsi on
peut dire que le monde n'est composé
que de mines.

(Duc de la Rochefoucauld 1613-1680)

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30/10/2011

La moule possède...

La modération ne peut avoir le mérite de combattre 
l'ambition et de la soumettre: elles ne se trouvent
jamais ensemble.
La modération est la langueur
et la paresse de l'âme, comme l'ambition en est
l'activité et l'ardeur.

(Duc de la Rochefoucauld 1613-1680)

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La moule possède une coquille bivalve.
La moule est dotée d'une bouche, mais sans organes sensoriels,
ni cerveau.
Une moule est consommable si elle est fermée avant cuisson,
ou ouverte après cuisson.
Les moules peuvent donner lieu à des troubles digestifs = contenir trop de bactéries, dont éventuellement Escherichia coli, avoir filtré de l'eau contenant du plancton toxique.
La cuisson va détruire une grande partie des microbes.

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17/03/2011

les paons de Maguelone

Il est difficile de juger si un procédé net, sincère et honnête 
est un effet de probité ou d'habileté.

(Duc de la Rochefoucauld 1613-1680)

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Oiseau de l'ordre des Gallinacés, portant sur la tête une aigrette en
couronne et caractérisé, chez le mâle, par la beauté de son plumage
et la longueur de sa queue,
Faire la queue de paon dans la bouche. Un vin (...) est (...) suave
quand il produit une impression douce et dégage un charme irrésistible;
on dit alors qu'il fait dans la bouche la queue de paon
(CNRTL  http://www.cnrtl.fr/definition/paon  )

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26/01/2011

Couteau et solen gain..

Ce n'est pas assez d'avoir de grandes qualités; il en faut 
avoir l'économie
.

 (Duc de la Rochefoucauld 1613-1680)

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Couteau. Jusqu'à 25 cm. Coquille blanchâtre avec un «vernis» jaune-vert.

Solen gaine. 12,5 cm. Se distingue des autres Couteaux par un sillon transversal à une extrémité.

07/01/2011

l'an 1596 / nous commençâmes par visiter l'hopital ...

Nous commençâmes par visiter l'hôpital, vieille ruine dont il ne
reste plus que les murs extérieurs.
Nous nous rendîmes ensuite au château, qui appartient
à l'évêque et aux chanoines de Montpellier;
ils y entretiennent un capitaine et douze soldats,
pour défendre le port et les environs.

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22/11/2010

Chevaux

Nous nous vantons souvent de ne nous point ennuyer; et nous sommes si glorieux que nous ne voulons pas nous trouver de mauvaise compagnie.
(Duc de la Rochefoucauld 1613-1680)

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06/11/2010

plage vers Maguelone

Nous sommes si accoutumés à nous déguiser aux autres qu'enfin nous nous déguisons à nous-mêmes.
(Duc de la Rochefoucauld 1613-1680)

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