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03/12/2011

les moules

La timidité est un défaut dont il est dangereux 
de reprendre les personnes qu'on en veut corriger.

(Duc de la Rochefoucauld 1613-1680)

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Les moules sont des mollusques lamellibranches.
La moule se nourrit de micro-organismes en filtrant l'eau de mer.
Une culture sur pieux de bois est mentionnée en France dès 1235.

 Des moules pour évaluer la qualité de l'eau méditerranéenne.

Dans le cadre de ses missions de surveillance de la qualité des eaux côtières méditerranéennes, l'Ifremer démarre une seconde campagne de mesures en s'appuyant sur les moules en tant que bio-indicateurs des contaminations chimiques.
http://wwz.ifremer.fr/institut

 

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